"Cada persona es un mundo" 

Tuvimos el placer de entrevistar a Cecilia Colombo, Licenciada en Nutrición, Antropometrista ISAK II, nutrición aplicada a deportes 

¿Cómo te encontraste estudiando tu profesión?  

-Siempre me gustó el área del cuidado de la salud, pero no me definía en la profesión. Cuando fui a la UBA me anoté en el CBC con el código de la carrera Nutrición, pero sabía que era el mismo que otras carreras como Medicina o Kinesiología que también me encantaban.  

Al ingresar en la carrera propiamente dicha, fue como encontrar un amor a primera vista, la amé de comienzo a fin, de hecho, la volvería a elegir. Hoy día soy feliz y me apasiona lo que hago.  

El camino me encontró con colegas que hasta el día de hoy tenemos un vínculo fuerte, desde aquellos años de estudio.  

En estos días se cumplen 10 años desde que me recibí, soy más que agradecida de poder seguir en este campo laboral.  

¿Cómo fue la experiencia de irte a vivir a otra ciudad?  

-Desafiante, apasionante.  

Desde mis 16 que tenía ganas de vivir en otro lado, así que me llego la oportunidad, y no lo dudé. Agradezco el grandísimo sacrificio de mis padres en permitirme hacerlo, fue crucial ese apoyo en los primeros años.  

Tuve el privilegio de recibir instrucción en cómo manejar una casa, desde la cocina hasta la limpieza general de todos los espacios. No te digo que me encantaba en la adolescencia hacerlo, pero me sirvió para después arreglarme sola, estando lejos.   

En Capital me maneje súper bien, ya que soy bastante extrovertida. No me costó generar nuevas amistades enseguida, adaptarme a vivir en una casa diferente a mi hogar, armar grupos de estudio. Los desafíos siempre me apasionaron, y lo siguen haciendo, todo allá fue hermoso. Conocer lugares, gente, trabajos nuevos, todo.  

 Y claramente, la posibilidad que ofrece la gran ciudad para seguir en formación permanente.  

 ¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo?  

-La gente. La individualidad. Como dice el dicho “cada persona es un mundo” y es real. Disfruto oír los relatos de cada uno, su historial, sus preocupaciones y victorias. Y me encanta ser quien irrumpa en ese camino en busca de lo saludable para ayudar a mejorar o cambiar lo que haga falta. Me encanta el desafío, y cada día lo tengo. De toda la gente aprendo siempre. 

¿Con qué especialidad trabajas?  

- Alimentación para deportistas, alimentación basada en plantas para todos los grupos biológicos y etapas de la vida de la mujer, pediatría y población general.  

La carrera forma en las generalidades, y después cada cual elige a qué áreas le dará más dedicación. Para eso entonces, se deben hacer cursos y posgrados, una vez terminada la carrera.  

Sabemos que subís mucho contenido en tus redes, ¿es una forma de hacerles llegar a las personas maneras de cuidarse y tener una vida más sana? 

- Exactamente.  

Para empezar, se habrán dado cuenta que soy extrovertida y bastante dada con la gente, y algo que también disfruto y que a su vez me veo con la responsabilidad social (como todos los nutris), es educar. Encontré allí un medio donde poder expresar mis ideas, como también contenido que aprendí en mi carrera y en mis posgrados de formación. Hay tantísimas cosas por desarrollar, porque el campo de la nutrición es amplio, vamos de a poco. Mediante las historias se comparte información cotidiana y práctica, recetas hechas en casa, algunas experiencias mías y de los pacientes… y en el feed logramos plasmar información permanente dando datos más concretos y específicos, para deportistas, para mejorar la salud, para niños, para patologías, etc. 

Siempre se obtiene respuesta de la gente, ¡los amo!... y ese feedback me alienta y motiva, diciéndome: ¡vas bien, seguí así!