Ponic: Una apuesta a la producción de vegetales y peces orgánicos
Ana Milanesi y Daniel Mónaco son dos jóvenes emprendedores locales que ha decidido apostar al desarrollo y al crecimiento, a través de "PONIC" un lugar de producción de vegetales y peces orgánicos.
En diálogo con el móvil de Bragado TV y comentaron que es lo que se cultiva en su invernadero
Explicaron que están ubicados muy cerca de la ciudad, a tres cuadras de calle Sarmiento "y esto surge por la necesidad de querer hacer algo diferente y con un eje sustentable.
Daniel dijo que "es algo sencillo y simple pero extremadamente poderosa para poder lograr alimentos de calidad y alimentos orgánicos.
"Todos buscamos de poder alimentarnos de manera saludables y esta técnica satisface esa necesidad.
Explicó más adelante que todo esto consiste en cultivar en agua, nos permite remediar el ciclo del nitrógeno, el ciclo del carbono y como así también el ciclo del agua en un escenario donde el cambio climático nos exige a replantearnos los actuales sistema de reproducción.
"Ante esto surge esta técnica que se denomina acuaponía, nosotros conocíamos lo que es la hidroponía pero desconocíamos la acuaponía.
Explicó que tuvieron la posibilidad de conocer a dos profesionales, "que nos capacitaron por más de un año y nos ayudaron a transitar estas etapas que es el armado de la estructura en si y las primeras etapas de producción...".
Ana Milanesi, expresó que sus productos se pueden encontrar en Ampujaco, en Modesto y en Rodríguez Guas y cuentas con sus redes sociales...