sábado 22 de junio de 2024
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"Lote Siete" representará a Bragado en la Copa Argentina de Gin

05/06/2024
"Lote Siete" representará a Bragado en la Copa Argentina de Gin

Bragado TV entrevistó a Agustín Paunero, Nicolás Fuentes y Ezequiel Giménez, quienes junto a otro amigo Nicolás (ausente en la entrevista) llevan dos años produciendo la ginebra artesanal "Lote Siete". Este fin de semana, competirán en la Copa Argentina de Gin.

"Lo nuestro es muy a pulmón, no tenemos grandes inversiones. Fue surgiendo de la idea de un hobby, luego pasamos al perfeccionamiento, y finalmente seguimos trabajando para seguir creciendo", comentó Agustín.

El proceso de elaboración de "Lote Siete" incluye un macerado de alcohol tridestilado al 96%, utilizando ingredientes como enebro de la India, raíz de angélica de Colombia, cardamomo y diversas pimientas. El macerado dura entre 48 y 72 horas, dependiendo del producto, seguido de filtración y destilación para alcanzar la graduación alcohólica deseada, que en este caso es del 42%.

"Aproximadamente son 220 etiquetas inscriptas en la competencia, y se han categorizado", finalizó Fuentes.

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