¿CÓMO AFECTA EL PRECIO DE LA CARNE AL CONSUMO DE LOS VECINOS?

El consumo de pollo, con un consumo de 50 kg per cápita por año, superó al consumo de carne vacuna, que quedó en 47,5 kg, en la mesa de los argentinos por primera vez en nuestro país. La situación económica, sumado a la eficiencia productiva, cambios en los hábitos alimentarios y expansión del mercado exportador, son los principales factores de esta situación.

Debido a esta noticia que transcurrió en los últimos días, salimos a la calle a preguntarle a algunos vecinos: ¿Cómo les afecta la situación económica del país a la hora de elegir qué proteína animal comer?

Algunos de ellos destacaron que hay complementar entre carne vacuna, pollo y verduras, siendo las dos últimas las que más predominan por una cuestión económica. “Tenemos que ir equilibrando la economía con el pollo y con las verduras fundamentalmente, no hay otra alternativa”, expresó uno de los vecinos. 

Otro de ellos, dijo que los jubilados se ven muy afectados por los precios de la carne y no se pueden dar el lujo de comer esto todos los días. “Uno trata de hacer una dieta equilibrada entre carne, pollo y cerdo, pero tiene más prioridad el pollo. Cuando nos reunimos, un estofado de pollo viene mejor para el bolsillo”, dijo la vecina Analia a la salida de la carnicería.