Autoridades del Consejo Escolar respondieron a la polémica sobre el presupuesto para comedores

La polémica continúa por el presupuesto de $205 pesos por estudiante que destina el Servicio Alimentario Escolar a los comedores. En esta ocasión conversamos con la presidente del Consejo Escolar, Betina Menendez, y la consejera Valeria Albici. Además sumaron su testimonio la directora del CEC N° 801, Paula Narvaiz, y la cocinera de la institución, Miriam Pescara. 

La Presidente del Consejo Escolar aseguró que el menú que armó la Provincia con el equipo de nutricionistas del SAE es completo. “Hubo un cambio. Es cierto que hay menos carne, pero se incorporaron más verduras, legumbres, huevos y lácteos. Hoy no hay comidas de olla, como se decía antes; y para ese menú, ese dinero alcanza; es en la cantidad donde hacemos la diferencia”. 

Y continuó: “quiero llevar un mensaje de tranquilidad, porque cada vez que se habla del SAE, tenemos que pensar en esos papás que no tienen otra opción que llevar a los alumnos a la escuela a comer. Y si nosotros le decimos que los chicos van a pasar hambre, se van a preocupar y no es así. La tranquilidad que tiene que tener, es que se hace todo lo posible para que los chicos puedan recibir ese alimento tan necesario que les permite después estudiar”.

Por su parte, la Consejera Escolar y Tesorera, Valeria Albici, explicó que los alimentos se compran desde la comisión del SAE. “Se hace una licitación pública y se puede presentar el proveedor que esté interesado. En esta oportunidad, la única oferente que se presentó fue una empresa de Tres Arroyos, por lo tanto, fue la ganadora del concurso y estamos trabajando con ella. Su rol principal es distribuir los alimentos en todos los establecimientos educativos de Bragado y del partido. La empresa se encarga de comprar los alimentos secos y se llegó a un acuerdo en particular de que contrata proveedores locales para la distribución de carne, lácteos, pan y verdura”, concluyó.