Dos hermanas bragadenses ganaron el 2° puesto en el concurso de "La Mejor Empanada"

En la jornada del pasado domingo se festejó en La Limpia la 1° edición de La Fiesta de la Empanada. En este marco, se realizó el concurso de "la mejor empanada". Las hermanas Gladys y Cristina Espíndola fueron merecedoras del 2° puesto.

Bajo este contexto, fueron entrevistadas vía telefónica por "Nunca es Tarde para Guga", para conocer más detalles de cómo fue su participación. 

Gladys comentó que compitieron aproximadamente 15 puestos. Además, que podían llevar el picadillo hecho, pero que debían armar las empanadas allí mismo y cocinarlas.

Contó que, en su caso, tienen la particularidad de que ellas mismas elaboran su masa, y las fritan en un disco.

Señaló que "el concurso fue muy transparente, venía una persona de la comisión y se llevaba las empanadas con el número que nos habían designado. El jurado no nos conoció personalmente hasta después de haber tomado la decisión". 

Las hermanas detallaron que comenzaron con la elaboración de esta comida a modo de un ingreso extra hace aproximadamente un año. Al ver que a los vecinos les gustaba tanto, decidieron anotarse para competir.

Habitualmente comercializan su producto los días viernes, sábados, domingos y feriados, por encargo, ya que las realizan el mismo día que las venden para seguir con su línea de mercadería fresca. 

Para finalizar, destacaron que "la Fiesta fue un éxito, por ser la primera vez tuvo mucha repercusión". 

Agregaron que se encuentran muy felices con su premio y que seguirán cocinando para quienes quieran adquirir sus empanadas.