Sergio Broggi se refirió a su proyecto de comidas sin TACC en los restaurantes

 Hoy fue entrevistado por Bragado TV Edición Central, donde comentó cómo surgió el proyecto, sobre lo cual dijo que fue de la misma manera que sucedió con otros proyectos o pedidos de informes.

 

 "Siempre hay vecinos que nos acercan inquietudes y problemáticas; y este es el caso de muchas personas a quienes le han diagnosticado celiaquía, por lo que deben cambiar su alimentación y los alimentos sin TACC son los que necesitan", indicó.

 

 Manifestó que, tras escuchar varios pedidos, se puso a trabajar en una Ordenanza para que en los comercios gastronómicos tengan un mínimo de dos opciones para que puedan consumir quienes padecen la enfermedad.

 

 Señaló que es muy raro que haya locales gastronómicos que actualmente lo hagan, motivo por el que considera necesario que sea una exigencia para todos.